用料 ?
銀魚 2克
雞蛋 1個
西葫蘆 20克
木耳 1克
豆腐 80克
銀魚豆腐蒸糕~寶寶輔食的做法 ?
準備食材：銀魚2克、雞蛋1個、西葫蘆20克、木耳1克、豆腐80克。
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木耳浸泡在溫水中，泡發。
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切得碎碎的。
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西葫蘆去皮去瓤，切得碎碎的。
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銀魚放入碗中，放入2片姜，倒入適量的溫水，浸泡15分鐘，把銀魚泡軟。
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把銀魚切的碎碎的。
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燒壹鍋開水，將豆腐放入開水中，焯30秒，撈出切小塊。
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用勺子將豆腐按壓成泥。
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在豆腐中打入壹個雞蛋。
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再把木耳、西葫蘆和銀魚都倒入碗中。
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在倒入適量的紫蘇籽油和蝦皮香菇粉調下味道。
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用勺子攪拌均勻。
準備壹個容器，底部配上壹層烘焙紙，四邊刷上少許的油，可以幫助脫模~
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把攪拌好的豆腐糊倒入容器中。
用勺子將豆腐表面鋪平。
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放入鍋中，冷水上鍋蒸25分鐘，就可以出鍋了~
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脫模之後，可以切成小條，寶寶直接用手拿著吃也不容易捏碎哦，軟軟嫩嫩的，很適合鍛煉寶寶的咀嚼力呢~
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