清蒸山藥的功效與作用
1，健脾和胃
清蒸山藥能使人品嘗到山藥的原汁原味，起到健脾養胃的作用，因為清蒸山藥能使人盡快吸收利用其中所含的澱粉酶類，能改善脾胃，緩解消化功能，而弱化脾胃也能減少刺激性物質對脾胃的傷害。
2、潤肺止咳
蒸山藥還能滋陰潤肺。能補肺氣，解遺，對人體咳嗽、氣喘、痰多、久咳有緩解作用。蒸山藥還能使人體吸收豐富的粘蛋白和各種微量元素，促進免疫細胞的再生，增強人體器官的功能。堅持吃山藥可以提高人體體質。
堅持吃清蒸山藥的好處
1，溫補腎陽
堅持吃清蒸山藥可以溫腎壯陽，改善人體腎功能，因為清蒸山藥營養豐富，可以補腎填精，補腎益氣，對腎虛引起的陽痿、早泄、女性白帶異常、尿頻等有很好的預防和緩解作用。蒸山藥不僅能補腎，還能壯骨。它可以提高人體骨骼和肌肉的健康水平，還可以放松經絡。堅持吃山藥可以預防關節炎和四肢麻木疼痛。
2.預防高血糖癥
人們在日常生活中堅持食用蒸山藥，也可以預防高血糖，因為它含有能被人體盡快吸收的楊梅素，並且含有粘蛋白、維生素和多種活性成分，還可以調節人體內分泌，使人體血糖保持正常穩定的狀態，所以人們堅持食用蒸山藥，可以預防血糖升高，糖尿病人食用蒸山藥後，血糖可以慢慢恢復正常。