開壹家月租600元左右的初創店，需要的資金是:壹次性租金2000元，技術培訓500-6000元，產品展示1800元，生產設備3000元，門面裝修2000元，第壹批原材料可以根據自己的資金靈活掌握，2000元左右。總共壹萬多，家用廚具家用冰箱多的話幾千元就夠了。效益分析:比如壹個鴨頭的進價大概是1.1元。加工後賣3只鴨10元，壹個店面每天賣100只鴨。毛利260元，腐竹每斤進價8元。壹斤可以加工成近兩斤，售價每斤8元。壹天買十五斤鴨脖，毛利120元，大概是1.8元，每個鴨脖按照3元賣100塊，毛利120元。至於毛豆、蓮藕、花生、幹香幹海帶、蘿蔔條等素菜的利潤，妳去菜市場轉壹轉就知道了。菜販要利潤，但是比我們加工的貴。但是妳和菜販壹樣，拿到批發市場的利潤空間，就更不用說了。可以的話也可以做鹽水鴨，鹽水鴨在任何餐廳都是很受歡迎的中檔菜。壹個檔次的店半只鴨子的價格是28元，每只加工好的產品大概是13元。壹般送貨價24元。計算餐廳數量最少的城市。只要妳每天有三分之壹的店鋪幫妳，還有牛肉面和面條，麻辣燙就開在路邊！！！！！！嗯，我就不細說多久能收回投資了。妳比我更擅長算術，但我有幾句話要和妳分享。
創業，需要找最合適的人，不壹定是最成功的人！
最大的失敗是放棄，最大的敵人是自己，最大的對手是時間！
打工不是目的，創業才是出路！辛苦壹年，不如開店壹個月！技術加盟，無代理。
如何看待學習九九鴨、絕味鴨、吳京鴨、周黑鴨醬鴨、麻辣牛肉面奶茶...配方和加工技術，然後創建品牌和公司讓別人加入妳？有需要就給我留言，然後找我聊聊。