準備材料:粉絲、骨頭湯或雞湯400g。為了方便，可以用濃湯寶，榨菜10g，花生，黃豆，醬油，蔥，蒜，肉末150g，香菜5g，花椒油，糖5g，豆芽50g，鹽2g，雞粉3g，香油。步驟如下:
1.將糖、雞粉、鹽、醬油、醋、香油、胡椒面、花椒油、辣椒油放入碗中，攪拌均勻，然後加入榨菜和蒜末。
2、鍋中加入少許底油，翻炒肉末，顏色略黃時加入醬油，翻炒後倒出待用。
3.將熱騰騰的骨頭湯倒入調好的汁中，將鍋中的水燒開，將豆芽放入鍋中30秒，放入粉絲，提前泡好粉絲。
4.將粉絲煮至軟身，瀝幹水分，放入骨湯碗中，加入壹些花生、脆皮豆、香蔥和香菜，將炒好的肉末放在上面，攪拌均勻即可食用。
再說壹個簡單壹點的，成分少壹點的。材料:紅薯粉條250克，青菜100克，五香黃豆100克，大蒜20克，辣椒粉30克。
1，紅薯粉條，溫水泡。
2.在碗中加入大蒜、辣椒粉和十三香，然後倒入熱油使其變香。
3.將陳醋、鹽、雞精、醬油倒入碗中調味，將汁液攪拌均勻備用。
4.把鍋裏的水燒開，放入泡好的粉絲，煮到軟，再放入蔬菜。不用煮太久，就可以煮了。
5.將步驟3中的調料與開水混合，將煮好的粉絲放入碗中，加入黃豆。
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