零件1:準備
1，挑壹個成熟的非洲瓜。非洲角瓜的外殼是橙色的，有橙色的突起。輕輕擠壓外殼，確保它是軟的，不要挑選像石頭壹樣又藍又硬的。如果實在買不到成熟的非洲哈密瓜，也可以先買壹個稍微不成熟的，等果實自然成熟。
2.沖洗水果。雖然我們不吃果皮，但最好先把水果的皮洗幹凈再切，這樣可以防止殘留在水果裏的農藥等化學成分隨刀進入果肉。
3.把水果切成兩半吃。這是享受原汁原味的非洲牛角瓜的最佳方式。如果想把果肉挖出來做其他菜或者調味沙拉，豎著切會比橫著切更方便。想剪多少就剪多少，別剪了！
第二部分:生吃
1，把壹半水果拿到嘴邊。緩慢但有力地擠壓水果的末端。每個綠色液體囊包含壹個類似黃瓜種子的核心。只要輕輕壹按，液囊就能輕松擠出橫截面。
2.吃吧。和石榴籽壹樣，非洲角瓜的籽也是可以食用的，只是味道比較淡。平時吃的其實是種子周圍的綠色蜂蜜汁。妳可以壹次吃壹粒，然後把籽吐出來，或者妳可以壹次吃壹口，然後“吧唧吧唧”把果肉吃成碎片。如果不愛吃瓜子，可以用門牙輕輕咬壹下囊，然後把囊裏的汁吸出來，把籽吐出來，繼續嚼囊。
3、也可以嘗試先把液囊挖出來。把液囊挖到碗裏，用勺子慢慢享用。這樣更容易脹破液囊，當然也不用把臉埋在半個皮肉裏。