男性患腎結石的風險是女性的4倍，40歲以後這種風險急劇上升，所以專家特別建議中年男性平時多喝檸檬水。多喝檸檬水可以預防腎結石。專家指出，腎結石形成的主要化學物質是草酸鹽，檸檬水含有抑制草酸鹽形成的物質，從而預防腎結石；因為男性比女性更容易患腎結石，所以多喝檸檬水可以預防男性患腎結石。
科學家發現，當制成低糖或無糖檸檬汁時，檸檬汁增加了尿液中檸檬酸鹽的濃度，從而達到抑制腎結石形成的效果。它的效果可能不如枸櫞酸鉀，但對於不想多吃西藥的患者來說，檸檬汁是壹個很好的替代品。對於那些容易患腎結石的人來說，檸檬汁還有其他作用，可以幫助他們排尿。
此外，專家表示，草酸鹽是腎結石形成的主要化學物質，在涼茶中濃度較高，因此腎結石高危人群不宜飲用涼茶。還要避免吃草酸鹽含量高的食物，如菠菜、巧克力、堅果等；食物不能太鹹；多吃含鈣的食物，中和身體吸收的草酸鹽；多喝水；少吃動物蛋白，比如豬肉牛肉，但是少吃不代表完全不吃，不利於我們保持精力，增強肌肉。建議:烹調這些肉類時，可以加入扁豆、黃豆或豌豆，同時註意少放鹽，以免鹽中的鈉增加尿液中鈣的含量。