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煮黑米粥要不要放什麽東西才有營養?

每天吃黑米對緩解大便幹燥、小便不利、頭暈、貧血有很大幫助。據營養專家研究,黑米的防病指數和活力指數都很高。用黑米煮粥是最常見的吃法之壹。

壹、黑米糯米紅豆粥:

黑米薏米紅豆粥不僅適合老年人,還能保證發育期的孩子補充身體所需的營養,促進智力,同時具有健脾祛濕、清熱解毒的功效。

方法:將黑米、薏米、紅豆、香米用水浸泡數小時,然後用清水洗凈備用。

等到材料泡好,加入適量的水,和大米壹起煮。燒開後關大火,小火煮。粥稠後,加入適量冰糖即可。

二、黑米蓮子粥:

黑米蓮子粥:用蓮子煮成的黑米有滋陰養心的功效,尤其對老人、孕婦和病後體虛的人,有補氣養心的功效。當然,健康人多喝黑米蓮子粥對促進身體健康,提高免疫力也很有幫助。

制法:先將蓮子洗凈,去核,用黑米文火煮成粥。如果怕苦,可以適當加些冰糖,味道會更好。

三、三黑粥:

三黑粥,顧名思義,就是把三種黑色的食物壹起煮成粥喝。這裏的三黑指的是黑米、黑大豆和黑芝麻。中醫認為黑色食物有滋陰補腎壯陽的作用。這三種黑粥不僅有很強的補腦、補血、潤膚的功效,而且對保持黑發也有很大的幫助。

制法:先將黑米、黑豆浸泡,然後洗凈,與洗凈的黑芝麻、核桃仁壹起煮成粥。如果想要更好的口感,可以加入紅糖使其口感更好。

四、黑米銀耳紅棗粥:

黑米銀耳大棗粥最適合秋冬養陰潤肺,有很好的清補功效。

制作方法:將黑米、銀耳、大棗按10: 1: 1的比例混合在壹起做成粥,粥加冰糖後即可食用。

希望能幫到妳,謝謝!