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熱狗香腸包子怎麽做,熱狗香腸包子怎麽做好吃

迷妳熱狗零食包

等級

烘焙?甜2小時10分鐘?高熱

主要成分?四個人。

高筋面粉180g,水75g,白糖30g,雞蛋壹個,黃油15g,奶粉12g,酵母3g(幹)。

佐料

白芝麻5g,生菜1個,香腸3根,千島醬和沙拉醬適量。

迷妳熱狗零食套餐step 1?

準備面包的配料,稱出所需的重量。

第二步?

將主配方中的所有配料按照先液體後粉末的順序放入面包機,黃油放在壹角,啟動面包機揉面28分鐘。

第三步

面團做好了,拉個手套膜。

第四步

將面團搓圓,選擇面包機發酵20分鐘。

第五步

面團發酵成兩倍大。

第六步

面團平均分為8分,筋疲力盡圓潤,松弛15分鐘。

第七步

拿壹塊面團,把它搟成薄片。

第八步

面團從下往上卷,收口部分往下捏。

第九步

面團全部搟開,放入模具,入烤箱發酵30分鐘。

步驟10

發酵至模具8分滿,取出刷壹層薄薄的蛋液,撒上適量白芝麻,烤箱預熱130度,下火170度。

步驟11

整個烤盤放入烤箱底部,130度火,170度烤20分鐘。

步驟12

生菜洗凈瀝幹水分。

步驟13

將腸衣從火腿腸中取出,切成兩段。

步驟14

烤好後取出饃饃,脫模,晾涼,中間切,但不要切。

步驟15

將火腿腸和生菜夾入小晚餐袋中,擠入適量的千島醬或沙拉醬。

迷妳熱狗零食包裝成品圖

烹飪訣竅

烤箱的溫度和時間可以根據各自的用途靈活調整。

三明治的材料根據喜好添加。