材料:山藥。
練習:
1.山藥洗凈,去皮,切塊。
2、上鍋蒸,壹般蒸10到20分鐘。
3.用勺子或筷子把它打碎成泥。
小貼士:
1,適合六個月以上的寶寶。
2.寶寶8個月後,也可以加入其他果蔬,和山藥壹起搗爛。
3.第壹次只能吃壹點。壹定要觀察寶寶是否對山藥過敏。
二、山藥枸杞湯
配料:山藥、糖、枸杞(或葡萄幹)。
練習:
1,山藥去皮切片。
2、倒入鍋中,加入適量的水,放入糖,大火燒開後,轉小火煮30分鐘左右。
3.加入枸杞或葡萄幹煮約1分鐘後關火。
小貼士:
1,適合六個月以上的寶寶。
2.10個月以下的寶寶只能喝湯,不要吃山藥和枸杞。
三、小米山藥粥
材料:100克小米,200克山藥,9個和田棗和800克水。
練習:
1,先將紅棗洗凈,用清水浸泡30分鐘;將山藥洗凈,去皮,切塊;小米洗幹凈。
2、鍋中放水,將紅棗、山藥、小米放入鍋中,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵30分鐘。
小貼士:
1,適合七個月以上的寶寶。
2.也可以按照這個方法,用其他食材和山藥壹起給寶寶做山藥粥。
四、山藥小籠包
材料:面粉500克,硬山藥350克。
練習:
1.山藥蒸熟,去皮,磨成泥,加面粉。
2.將酵母放入30度左右的溫水中攪拌均勻。
3.將酵母水放入面粉中,加入適量溫水,做成軟硬適中的面團,放在溫暖的地方發酵。
4.面團發酵至原始大小1.5至2次後,揉勻排氣,分成大小相同的劑。
5.將劑揉成圓形饅頭,發酵20分鐘左右。
6.鍋裏加水,爐排上刷壹點油。
7.把饅頭放進去,蓋上鍋蓋,蒸13分鐘,關火,小火燜3分鐘。
小貼士:
1,適合十個月以上有咀嚼能力的寶寶。
2.把饅頭做得盡量小,讓寶寶能吃壹口。