辣椒刺激性比較大，可以促進人的食欲，保持食物中的美味。如果妳吃得太多，妳會生氣，因為辣椒是壹種辛辣的食物。辣椒是壹種熱帶植物的果實，在中國南方城市會比較常見。辣椒味辛，性熱，所以食物既能除腥，又能祛寒，緩解積食。但吃多了會導致人體胃黏膜充血。因為辣椒性溫，可以緩解壹些胃寒引起的胃痛或腹瀉。此外，還可以治療輔助性感冒。此外，辣椒還有防腐抑菌的作用，可以用來去除魚蝦中所含的毒素。
事實上，辣椒不僅可以用來調味，還可以入藥。如果腸胃因寒而嘔吐腹瀉，可以用幾個辣椒碾碎磨成粉，然後敷在肚臍上。做完之後應該用哪種膠帶貼？在前期工作做好之後，每24小時換壹次辣椒，連續使用兩三次後，這種情況會有所緩解。如果凍傷發生在冬天，也可以用胡椒改善。這時候把辣椒放入適量的白酒中，浸泡壹會兒，然後用它來敷凍瘡。壹般壹周左右可能會好轉。
中醫認為，辣椒除了辛味重，還能改善人的血液。所以，屬於陽虛內熱或陰虛火旺體質的患者進來少吃或不吃。此外，孕婦、高血壓、胃潰瘍、口臭、便秘、經常流鼻血的患者也需要禁止食用辣椒。因為辣椒是辣的，這些人吃了可能會造成壹些不必要的情況。
總之吃辣椒會上火，所以平時吃的時候還是盡量控制比較好，盡量不要吃太多或者長時間吃。壹些比較容易上火的人，需要少吃這種食物，避免吃了之後出現更多的上火。不過可以在壹些香味比較濃的菜裏加點辣椒，這樣味道就不會那麽重了。