1，服藥期間米醋不宜食用。這是因為醋酸可以改變人體內局部環境的酸堿度，使某些藥物無法發揮作用。磺胺類藥物在酸性環境下腎功能衰竭時容易形成結晶，會損傷腎小管。因此，服用此類藥物時不宜忌妒。服用碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時，不可忌妒。引入醋酸可以中和堿性藥物，使其失效。因此，服藥時應註意避免食用米醋。
2.胃潰瘍和胃酸過多的患者平時不宜吃醋。因為醋不僅會腐蝕胃黏膜，加重胃潰瘍，而且醋本身含有豐富的有機酸，可以使消化器官分泌大量消化液，從而增加胃酸的消化，避免胃酸增加，加重潰瘍。所以這些疾病的患者壹定要註意忌口米醋！
3.老年人在骨折治療和康復過程中應避免吃醋。因為醋能軟化骨骼和鈣，破壞人體內鈣的動態平衡，會促進和加重骨質疏松，使受傷的四肢酸痛，延緩骨折的愈合。
4、對醋酸過敏和低血壓者應避免。對身體過敏的人，如果醋引起過敏，會出現皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，有些不適合吃醋的人要慎重食用。低血壓患者食用醋會導致血壓降低，出現頭痛、頭暈、全身無力等不良反應。
希望大家能註意這些關於吃米醋的禁忌。米醋只有講究正確合理的吃法，才能保證安全健康，還要看個人具體的身體狀況。如果有些人患有疾病或過敏，就不適合吃米醋，否則會適得其反，造成不良影響。