在新馬泰世代，向日葵被稱為“苗帝”或“苗帝”。錫蘭？菠菜.
別名:晚香玉、辣蓼、釀酒藤、野牡丹、黑木耳、復種蔬菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、野牡丹、紫角葉，屬於錦葵科壹年生匍匐草本植物。虎耳草以幼苗、嫩枝或嫩葉為食，質地柔軟光滑，營養價值高。可做湯、炒菜、熱食、涼拌等。，其味清香，咀嚼時如吃木耳般清脆爽口，故名黑木耳。黑木耳在北方和南方廣泛栽培，但在南方熱帶地區可多年生栽培，北方多采用壹年生栽培。
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冷棉花糖:
洗向日葵
2.將水燒開至熟透，舀起過冷的開水，擠出水分，放入盤中。
3.醬料:在陳醋中加入鹽、蒜末(蓉)和食用油(可選)，醋和蒜汁最好先靜置15分鐘。
將調味汁倒在盤子上
金針菇炒葵花；
1.將向日葵(木耳)洗凈，瀝幹水分備用。
2.金針菇洗凈，放入沸水中焯1-2分鐘，撈出瀝幹備用。
3.大蒜去皮切丁備用。
4.取油鍋，放入蒜和幹辣椒炒香，放入木耳，大火翻炒，再放入金針菇翻炒，放入蠔油、鹽，翻炒至熟，然後出鍋裝盤。
大蒜和橄欖油混合向日葵；
1.只取向日葵頂部和完整的葉子，洗凈，放入加了壹勺鹽的沸水中焯壹下，取出過冷水，充分冷卻，瀝幹水分，輕輕擠壓，去掉多余的水分。
2.大蒜3瓣，切成蒜末，加入兩勺橄欖油、壹勺白醋和少許鹽打成汁，與葵花籽拌勻。