石花菜能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。所以有便秘癥狀的孕婦可以適當食用壹些石花菜。石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，尤其是它所含的褐藻酸鹽類物質具有降壓作用，所含的澱粉類硫酸脂為多糖類物質，具有降脂功能，對高血壓、高血脂有壹定的防治作用。 註意事項：
1、不可久煮，否則會溶化
2、石花菜泡發後可作涼拌菜，也可醬腌
3、涼拌當添加姜末或姜汁，以緩解寒性；
4、 將石花菜加水熬煮成湯汁後過濾，放在冰箱中冷藏成凍，再切成塊加冰水或糖即可。經常食用可以使肌膚的油脂分布趨於平和，不易長出小痘痘。
孕婦吃石花菜的做法收藏
鴉蔥拌石花菜
此菜味道清香，口感脆爽，有解毒、清熱、消腫功能。
原料: 石花菜200克、鴉蔥 100克、香油35克、香蔥葉 40克、川鹽、味精、熟芝麻各適量
做法:
1、鴉蔥去蒂和老葉，洗凈，改刀成節，投入沸水中焯至斷生，撈出後用純凈水透涼，瀝幹水；香蔥葉洗凈；石花菜去根及雜質，洗凈，改刀成條，投入沸水鍋中焯水後撈起,用冷開水透涼，瀝幹水待用。
2、凈鍋置火上，放香油燒熱,下香蔥葉炸香，撈出後入碗內，加入川鹽、味精、熟芝麻調勻成味汁；石花菜、鴉蔥盛入盤內，淋上味汁即成。
石花菜拌翡翠絲
此菜鹹鮮辛辣，脆爽可口，並且有清熱、解毒、利尿的功能。
原料: 石花菜 100 克 黃瓜 300 克 大蒜泥 35 克 香油 20 克川鹽、白醬油、味精各適量
做法：
1、石花菜去根及雜質，洗凈，改刀成條，投入沸水鍋中焯至熟，撈出透涼，瀝幹水，盛入盤內，蓋上黃瓜衣絲。
2、將大蒜泥、川鹽、白醬油、味精、香油調勻，淋在菜上即成。