2.蒜苔切段，香腸、蔥、蒜切片備用。
3.將鍋裏的水燒開，焯壹下蒜苔。
4.水煮蒜苔放冷水裏太涼了。
5.鍋裏少量油炒蒜和蔥，因為香腸還是會出油，所以少放油，不然會很油膩。
6.蒜苔和香腸在鍋裏翻炒。
7.壹點醬油就夠了。
8.烹飪前加入糖、鹽和味精。
香腸300g，蒜苔300g，油適量，鹽適量，姜適量，水適量，南德調料適量。
1蒜薹洗凈，切段；2香腸洗凈，切片；3燒開熱油和姜。
4把香腸放下，炸油。5加入適量水，燉6小時。
7將蒜放入炒鍋，8加鹽和南德調料調味，起鍋。
蒜苔200克，豆腐幹200克，香腸50克。
1.蒜苗洗凈捏成小塊，香腸切片，豆腐幹切片。蒜苔炒豆腐幹。
2.油熱後，先炸豆腐幹，再炸香腸。3.等到香腸炸到變色。
4.將蒜苔翻炒，加入少許鹽翻炒均勻。5.適當翻炒蘑菇精。6.上菜。
自制香腸，新鮮蒜苗，幹辣椒。
1，熱鍋倒入少許油，煸炒香腸出油；
2、黃酒中加入少許醬油壹起翻炒，產生濃郁的香味；
3.將香腸分開，倒入辣椒和大蒜，加入少許鹽翻炒；
4.將香腸和蒜苗壹起翻炒，直到蒜苗變軟。
香腸4根，1蒜苗，1姜片，2個蒜瓣，1辣椒，1大勺色拉油，1/3大勺鹽，1/2大勺味精，1/2醬油。
1.將蒜苗斜切，將蒜白和蒜綠分開；大蒜切片；姜切鉆石片；辣椒切片；將香腸放入沸水中煮2分鐘後晾涼，斜切成片備用。
2.取壹口鍋，用色拉油燒熱，用1做的蒜片、姜片、辣椒片翻炒，用1做的香腸片翻炒，加入1做的蒜白部分，淋上米酒，加鹽味精醬油調味，最後加入1做的蒜青部分翻炒。