1.在養殖刀額新對蝦前，應修建壹個面積為3-15畝的池塘，並平整底部，以利於蝦類活動。而且要在池塘周圍挖深0.5米、寬4米的溝，防止刀額新對蝦跳出池塘後死亡，並在池塘每畝撒200斤石灰水進行消毒殺菌。
2.養殖刀額新對蝦時，要選擇長勢好的蝦放入池塘。在放入池塘前，要對刀額新對蝦進行淡化處理，逐步降低水中的含鹽量，讓蝦類試聽淡水環境，然後選擇完全適應池塘的蝦類，按每畝8萬只的劑量放入池塘。
3.刀額新對蝦屬於雜食性動物。在養殖過程中，每天可投餵專用餌料、切碎的魚或貝類2-3次，投餵量為蝦苗總重量的5%，以保證半小時內能吃到刀額新對蝦，投餵後應及時打撈剩余飼料，避免水汙染。
刀額新對蝦養殖中的註意事項
首先，選擇合適的孳生地和水質。刀額新對蝦適應性強，但需要適宜的水質條件。確保養殖場有充足的供水，並對水質進行監測和調節，包括溫度、pH值和含氧量。其次，建立適宜的飼養環境。提供合適的基質和遮蔭設施，為刀額新對蝦提供適宜的生長環境。確保養殖池或槽的大小和深度適合刀額新對蝦的生長和活動。
科學飼養和管理。提供合適的飼料，包括天然飼料和人工飼料，以保持飼料的質量和營養平衡。定期清理池塘底泥，控制水質中的有害物質，防止疾病傳播和水汙染。定期監測和預防病蟲害。定期檢查刀額新對蝦的健康狀況，看是否有異常行為或癥狀。如發現病蟲害，及時采取相應的防治措施，保證刀額新對蝦的健康和生長。