蒜苗可以和雞蛋壹起吃嗎？
雞蛋和蒜苗可以壹起吃。
原材料:
蒜苗200克，雞蛋2個，鹽，料酒，油。
工作方法
1.蒜苗洗凈，切成寸段。
2、雞蛋打散，蛋液中加入壹勺料酒，攪拌均勻。
3、鍋中放適量油加熱，倒入蛋液。
4.等到蛋液微微定型，翻炒。
5、倒入蒜苗翻炒幾下。
6、加鹽，翻炒均勻，出鍋。
空間
蒜苗的其他吃法
手撕青蒜苗
配料:綠豆芽、蝦、蒜、色拉油、鹽、雞精、糖、白醋。
練習:
1.將青蒜苗洗凈，放入鍋中焯水1分鐘，撈起涼水。
2.控制水分晾幹後將蒜苗放入碗中，用手撕蒜苗。
3.加入適量蝦，撒在蒜苗上。
4.在鍋裏熱油。如果大蒜切碎後有香味，將滾油倒在蒜苗上，加入鹽、糖、醋、醬油、雞精攪拌均勻。
空間
蒜苗炒鴨
配料:綠豆芽、鹽水鴨、色拉油、鹽、料酒、醬油、糖。
練習:
1.將蒜苗清洗幹凈，用刀背搗碎，切成小塊。
2.準備好煮熟的鹽水鴨，切成小塊。將鴨肉放入油鍋中翻炒。
3.加入醬油和料酒翻炒至碎脆，然後鏟出。
4.鍋底留少許油，放入蒜苗快速翻炒，然後將鴨肉回鍋。
5.將糖和鹽煮至入味，翻炒均勻即可食用。
空間
蒜苗禁忌
1，蒜苗不宜煮過頭，以免破壞辣椒素，降低殺菌效果。
2、不能吃太多。肝病患者過量食用可能會加重肝病，影響視力。每天應該是60克左右。
3、對於白癜風患者來說，最好不要吃太多的蒜苗，因為蒜苗刺激性比較大，含有維生素c，如果白癜風患者吃多了，會影響身體健康，所以請白癜風患者不要吃太多的蒜苗，以免影響病情。