每100g糯米雞含:碳水化合物23.45438+0g；脂肪9.92克；蛋白質15.13g。
糯米雞是很好的滋補佳品。糯米富含B族維生素，能溫補脾胃，補中氣。荷葉糯米雞對高血脂、高血壓、肥胖都有效。
擴展數據:
合適的人群
老人、兒童、病人等。
殘疾人不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎病患者盡量少吃或不吃。
糯米糕不管是甜的還是鹹的，碳水化合物和鈉含量都很高，超重、有糖尿病或其他慢性疾病如腎病、高血脂的人應該停止食用。
濕熱痰火過盛、發熱、黃咳、黃疸、腹脹、糖尿病患者不宜多食。
九種食物不能和雞肉壹起吃:
1.雞肉和李子很相似
吃了會拉肚子。救援:吃雞尿白。
2.雞肉和大蒜是克。
大蒜味辛，有毒，可降氣消谷，祛風殺毒。雞肉酸甜溫，兩者功能互補，蒜臭。從調味的角度來說，也是和雞肉不相容的。
3、雞肉和鯉魚。
雞肉是甜的，鯉魚是甜的。雞肉補中助陽，鯉魚益氣利水，味不反而功能倍增。魚類含有豐富的蛋白質、微量元素、酶和各種生物活性物質；雞肉成分也極其復雜。
4、雞肉和李子。
吃了會拉肚子。救援:吃雞尿白。
5、雞肉和菊花各克
壹般來說，雞肉和菊花壹起吃會產生毒性反應。不能壹起吃。壹起吃可能會引起胸悶、嘔吐等癥狀。搶救:細辛壹元，川楝子五分水煎。
6.雞肉和糯米是克。
糯米的主要作用是溫養脾胃，所以壹些脾胃虛寒，經常腹瀉的人可以有很好的治療效果，但是和雞肉壹起吃會引起身體不適。
百度百科-糯米雞
人民網-雞好吃又忌諱。9種主要食物與雞肉相似。