幹魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇。能補充腦力、預防老年癡呆癥，對容易罹患心腦血管方面疾病的中老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
而且幹魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;幹魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，幹魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;幹魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
因此我們大家就可以發現了吧，幹魷魚的好處是很不少的了哦，我們經常的吃些幹魷魚是非常有好處的了，可以幫助我們補充大量的營養物質，同時還可以通過吃幹魷魚來保健我們的身體健康了，而且還可以通過吃幹魷魚來解決多種問題哦，幹魷魚促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，因此在喝酒的時候就是很好的壹個食物選擇。
通過了我們的介紹之後，大家對於幹魷魚就能夠有更多的了解了吧，我們可以放心美味可口的幹魷魚是非常不錯的了哦，我們經常的吃些幹魷魚很有好處，可以給我們人體補充大量的營養物質，同時還可以通過吃幹魷魚來滋補，不要錯過。