木瓜是葫蘆科木瓜屬植物，又名“千瓜”、“獵鷹瓜”、“安南瓜”等。它含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、碳水化合物和各種礦物質成分，可以作為菜肴和水果食用，所以可以直接生吃，不會對人體健康造成威脅，不必過於擔心。
2佛手要不要去皮？佛手柑皮含有大量的維生素、纖維素和其他成分。適量食用可以為人體補充足夠的維生素。如果是嫩佛手，就不需要去皮了。可以直接炒，也可以生吃。
但如果佛手是老的，此時的皮會比較硬，維生素和纖維素的含量比較高，吃後很難被消化。所以這個時候還是剝了吃比較好。
3木瓜的最佳吃法生活中木瓜的吃法有很多種。可以生吃，也可以炒著吃。炒菜的時候可以切絲，切片或者切塊。其次，還可以做涼拌、煲湯燉火鍋，或者包餃子。以涼拌木瓜為例。具體方法如下:
配料:佛手、柿子椒、青椒、醬油、味精、白糖等。
練習:
1.準備好佛手，洗凈切絲。
2.然後將紅椒和青椒洗凈，去蒂去籽，切絲。
3.之後，將切好的佛手和辣椒放入沸水中焯壹下，撈起備用。
4.然後在容器中加入醬油、糖、味精、佛手絲、辣椒絲，攪拌均勻，即可食用。
4壹天應該吃多少佛手？建議每天吃200-500克。
木瓜雖然好，但是不建議吃太多。首先，木瓜中的纖維素含量比較高，人體暫時沒有可以消化代謝的分解代謝酶。壹起吃太多可能會增加人體腸胃的負擔。其次，木瓜性寒。暴食木瓜可能會加重人體的寒性，並可能導致腹痛、腹瀉、便溏等不適癥狀，對人體腸胃健康構成威脅。因此，建議人體每天吃200-500克左右的木瓜。