如果只喝黑咖啡是可以減肥的哦。真正會引起發胖的是喝咖啡時加的糖和奶精。如果怕胖，建議使用牛奶、健康糖來代替。午飯後30分鐘至1個小時內，品嘗壹杯濃郁的不加糖和伴侶的咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。下班前，再喝壹杯咖啡，並配合步行。咖啡瘦身的要訣。不要加糖：如果妳不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。熱咖啡比冰咖啡有效：熱咖啡可以幫助妳更快地消耗體內的熱量。淺度烘焙的咖啡最有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。黑咖啡是非常健康的飲料，壹杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。
所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡還可以促進心血管的循環。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使妳容光煥發，光彩照人。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生壹種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。咖啡是采用經過烘焙的咖啡豆制作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之壹。“咖啡”（Coffee）壹詞源自埃塞俄比亞的壹個名叫卡法（kaffa）的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。