2.豌豆澱粉含有豐富的蛋白質和胡蘿蔔素，能有效增強人體免疫力，起到防癌的作用；
3、豌豆澱粉中的熱量也比較高，能為人體新陳代謝提供熱量，對氣血不足引起的頭暈頭痛有很好的輔助治療作用。
二、產後可以吃豌豆澱粉嗎？豌豆澱粉可以補充元氣，生津止渴，協調營養與健康，有助於產後恢復。豌豆澱粉不影響媽媽的乳汁分泌，可以正常食用。需要註意的是，吃多了容易導致肥胖，所以不建議吃太多。
三、產後可以吃什麽蔬菜？1，茄子。
如果產婦有產後發熱、產後感染等癥狀，可以多吃茄子緩解癥狀。此外，患有毒癰、皮膚潰瘍、口腔潰瘍、痔瘡出血、便血、鼻出血等疾病的孕婦也可多吃茄子。現代研究認為，茄子含有豐富的維生素E，具有抗氧化和抗衰老的功能。產後適當吃點茄子對身體有好處。
2.幹海帶
媽媽在坐月子期間可以吃海帶，尤其是哺乳期的媽媽。幹海帶含有多種營養成分，功效各異。哺乳期的媽媽適量吃幹海帶，有產後催乳的作用。
3.大頭菜
大頭菜富含鉀、鈣等元素，可預防產後骨質疏松，調節體內酸堿平衡，消除產後水腫，增強產後媽媽的抵抗力。但是產後媽媽飲食要清淡。做大頭菜的時候，盡量堅持少油少鹽的原則。另外，腌制的大頭菜會含有亞硝酸鹽，不利於健康，不適合產後媽媽食用。