差異:
1，受精卵可以孵出小雞，未受精卵只是雞蛋的壹部分。
2.未受精卵的細胞核和大部分細胞質集中在壹個不規則的白斑中，該白斑漂浮在卵黃的上方和卵黃膜的下方。蛋雖然孵化了，但不能發育。精子卵子在母體內停留期間不斷分裂，當卵子在體外產生時，已經分裂成壹組細胞，這就是胚胎發育的胚泡階段。從正面看，胚泡就像壹個覆蓋在蛋黃表面的圓盤，中心有壹個明亮的區域，邊緣有壹個黑暗的區域，通常稱為胚盤。
擴展數據:
其實從營養健康的角度來說，豆漿和雞蛋還是很好的搭配，在營養上可以互補。豆漿蛋白雖然屬於優質蛋白，但其不足之處在於蛋氨酸含量較少，而雞蛋中蛋氨酸含量較高。如果壹起食用，雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中蛋氨酸的不足，從而提高整個蛋白質的營養價值。
吃太多膽固醇會增加冠心病和中風的風險。豆漿不僅不含膽固醇，還含有豐富的膳食纖維和植物甾醇，可以幹擾膽固醇的吸收。兩者壹起食用，既能獲得雞蛋的豐富營養，又能降低膽固醇的危害，是很好的搭配。
錯誤的吃法:喝生雞蛋，啤酒裏加生雞蛋等。營養專家指出，這些吃法是錯誤的，因為生雞蛋的蛋黃中有致病菌，所以吃了有引起腹瀉的風險。
參考資料:
百度百科-雞蛋