怎麽用面條做煎餅?煎餅無疑是很多朋友喜歡吃的壹種食物。好的食物也需要精心烹制,但是煎餅壹不小心就會被煎糊。下面介紹用面條做煎餅的方法。
怎麽用面條做煎餅?1首先準備好食材,面粉和雞蛋,其他調料,洋蔥,油等。
第壹步,將面粉倒入碗中,然後將水倒入其中,制成糊狀。
第二步:打入雞蛋,攪拌均勻。
第三步,加入鹽,蔥花和其他配料。
然後再攪拌,這樣面糊就做好了。
這是壹些制作煎餅面團的方法。
怎麽用面條做煎餅?2種成分
600克白面粉
兩個雞蛋
黑芝麻20克
發酵粉10g
20毫升食用油
8克發酵粉
水350毫升
方法/步驟
找個盆,把面粉,芝麻,泡打粉,泡打粉,水放進去。開始攪拌面粉,蓋上保鮮膜發酵25分鐘。
面團發酵後,揉面團至排氣,然後將壹張面團分成幾塊,搟成大餅,醒發20分鐘左右。
這次睡醒後,就可以開始煎餅了。取出電餅鐺,插上電暖氣,鍋底刷壹層油。
最後將餡餅放入電餅鐺開始烘烤。把餡餅兩面烤成金黃色,就可以出鍋了。趁熱吃味道更好。
怎麽用面條做煎餅?煎餅怎麽調面糊?
食品
適量面條
適量的鹽
壹個雞蛋
方法/步驟
加入少許鹽和壹個雞蛋。
邊加水邊攪拌。
這種稠糊就可以了。
趁熱將面糊加入鍋中,使其散開。
開小火,防止粘鍋。
面包成型,兩面煎。
總結如下。