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介紹壹下栗子排骨粥怎麽做才好吃。

栗子排骨粥的做法

材料:大米粥1小碗,栗子3個,排骨壹根,精鹽少許。

生產方法:

1.栗子去皮去內皮,切碎;把排骨切成小塊。

2.將鍋放在火上,加水,放入栗子和排骨煮熟,然後與大米粥混合,煮至熟。

3.加壹點鹽,使其略鹹,即可餵。

註意:栗子必須內外去皮,煮熟,餵食時用勺背碾碎。

健康貼士:

這種粥富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等營養成分。

用栗子煮排骨粥可以預防小兒腹瀉和唇炎的發生。大米中的賴氨酸含量很少。如果不能從其他食物中補充,以米飯為主食的人對蛋白質的利用率就會降低,不僅影響孩子的生長發育,還會對成年人的新陳代謝產生不利影響。需要註意的是,大米雖然營養豐富,但也不能長期食用。粗糧要壹起吃才健康。平時可以多吃各種食材,這樣壹起吃營養價值會更高。

板栗的營養價值

1.板栗具有健脾養胃、益氣補腎、強腰強筋、止血消腫強心的功效,適用於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多、脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、骨折、外傷引起的筋骨腫痛等。

2.板栗還有很高的藥用價值,主要用於惡心等病癥,老少皆宜。板栗含有柔軟的膳食纖維,血糖生成指數低於大米。

3.板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,可防治高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等。,有強身健體的作用。