薄荷茶應該用水洗嗎？是在醞釀嗎？
首先，準備薄荷樹葉。每個人都可以在田間或河邊采摘薄荷，或者去菜市場購買。采集薄荷後，用清水洗凈，瀝幹水分。準備壹把幹凈的茶壺，將新鮮的薄荷葉放入茶壺中，倒入開水，蓋上蓋子浸泡五分鐘，再加入適量冰糖，味道更佳。
薄荷茶是泡在熱水裏還是冷水裏？
泡薄荷水最好用熱水，但水溫不要超過80攝氏度，因為過高的溫度會破壞薄荷中壹些不耐高溫的營養物質，影響薄荷泡水的營養，而過低的溫度又不能很好的激發薄荷的芳香油類物質。所以最好用不超過80攝氏度的熱水，這樣既能保持薄荷泡水後的鮮味，又不會破壞其營養。
薄荷茶的副作用
薄荷含有1 ~ 3%的揮發油，揮發油中薄荷醇(薄荷腦)約占80%，其次是薄荷酮、異薄荷醇和蒎烯。對消化道有刺激作用，對延髓中樞和心臟有抑制作用。服用20毫升薄荷醇會導致嚴重中毒。中毒往往是由於用藥過量引起的。
中毒癥狀:壹般在進食後10分鐘以上至數小時。表現為惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、手腳麻木、步態不穩、嗜睡、昏迷。部分患者可出現喉痙攣、呼吸緩慢、呼吸道分泌物增多、血壓下降。可能會出現過敏性皮膚變化。
薄荷茶用哪種薄荷？
薄荷有許多品種，其中大部分是可食用的。像常見的亞洲薄荷、荷蘭薄荷、薄荷等，都是可以食用的。例如亞洲薄荷，唇形科薄荷的多年生草本植物，氣味柔和，有壹種涼爽而特殊的薄荷香氣，有點甜，與水果略有相似。它是壹種藥食同源的植物。