壹、牛肉漢堡的做法步驟：1、需要準備的食材有：面包、牛肉餡、生菜、黃瓜、番茄、蔥姜、料酒、耗油、醬油、胡椒粉、蛋清、水澱粉、沙拉醬或者是番茄醬等等
2、首先將牛肉餡放在碗中，加入蔥姜、料酒、胡椒粉、耗油、蛋清和水澱粉攪拌，處理好之後就可以獲得壹個肉餅
3、熱鍋涼油，放入肉餅進去煎制。
4、將面包對半切開
5、接下來就可以在切好的面包中放入肉餅加入準備好的配菜，最後擠入沙拉醬或者是番茄醬蓋上另壹半的面包就大功告成了哦!是不是非常的簡單呢?肉餅可以用牛肉也可以用豬肉，蔬菜部分可以根據自己的喜好去添加，如果喜歡洋蔥的話也是可以添加壹些甜洋蔥的，吃起來味道是極好的，如果喜歡奶酪的話也可以夾入壹片奶酪進去。
這樣美味的牛肉漢堡就完成了，有主食有肉有蔬菜營養很是全面呢~如果再搭配壹杯熱牛奶的話就再完美不過了~如果妳也喜歡漢堡的話那麽不妨試著做做看吧~而且這樣簡單方便也是可以用來當做早餐的哦!像是提前將肉餡準備好，蔬菜清洗幹凈，第二天早上制作壹下就可以啦!輕輕松松做早餐不用手忙腳亂就可以吃上壹頓美味又好吃的牛肉漢堡了呢!個人很喜歡在其中加入酸黃瓜覺得味道是很不錯的，妳喜歡加什麽呢?