對於很多人來說，吃到好吃的應該是最幸福的事情。生活中，我們經常會自己動手做各種食物，但是因為經驗不足，味道可能不是很好。很多人想知道魷魚須怎麽幹？下面我給大家介紹壹下幹鍋魷魚須的相關內容，趕緊看完做好吃的吧。
魷魚須的幹燥方法1制作時間:20分鐘。
難度:壹般
味道:辣
類別:烹飪
主食:魷魚須500g，五花肉100g，芹菜50g。
輔料:姜1片，豆瓣醬1勺，小蔥3根，蒜2瓣，幹辣椒10g，耗油1勺。
步驟:
1，芹菜切段；
2、五花肉洗凈切片；
3、魷魚壹定要洗凈，切成小塊；
4.大蒜2片；
5、生姜1片切絲；
6.幹辣椒切段；
7.鍋中倒入適量的水燒開；
8.將魷魚放入水中2分鐘後撈出待用；
9、鍋裏放適量油，油溫七成熱；
10，放入五花肉翻炒至出油；
11，加1勺豆瓣醬；
12，姜蒜切絲切片；
13、花椒、幹辣椒段；
14，炒紅油；
15，放芹菜段；
16，魷魚須；
17，加1勺白糖；
18，半勺鹽；
19，雞精半勺；
20.蠔油3克；
21，花椒1g；
22.孜然粉3克；
23.洋蔥切段；
24、繼續翻炒半分鐘出鍋。
魷魚須烘幹的做法。將魷魚須洗凈，放入開水鍋中焯水(焯水時加入壹湯匙料酒，去除腥味)。
2.將煮熟的魷魚撈出，換刀備用。辣椒、姜、蒜切末備用。
3.韭菜洗凈，切段放入幹鍋底部備用。
4.拿起鍋，把油加熱。油熱後加入少量姜片和切好的魷魚須，小火煎半分鐘左右~
5.撈出炒好的魷魚備用~
6.將姜、蒜、幹辣椒倒入炒好的魷魚剩下的油中，小火翻炒出紅油~
7.將炒好的魷魚倒入鍋中繼續翻炒~
8.加入十三香、鹽、醬油繼續翻炒壹分鐘。
9.將炒好的魷魚倒入放有韭菜的幹鍋中~
10，點酒精爐~吃~ (﹒)