每次說到開胃菜都要說這個花生。爸爸喝酒的時候壹定有這種奇怪的花生。這個名字聽起來很奇怪。我全家都喜歡這道菜。只是看看，我要兩勺。花生不貴，8塊錢壹斤，我5塊錢就能炒壹大盤。在家裏烹飪這種花生當然不是簡單的油炸那麽簡單。這次我采用新的方法，加入各種調味料。不好吃。10分鐘就可以做飯了。妳永遠不會厭倦吃它。下壹餐很好吃。吃起來又脆又過癮。炸好的花生，拌上芝麻，滿屋飄香，深受人們喜愛。很多人把它當成必備的開胃菜。
過年的時候，我媽也會買壹些鹹花生，又脆又香。我父親經常抓壹把當零食。花生營養價值很高。花生含有大量的脂肪，而且是蛋白質和鈣。經常吃花生可以增強大腦的記憶功能。花生的吃法有很多種，不僅可以炒、炸，還可以做成各種零食的調料或花生糖。小時候最常吃的就是花生，就從。挑了壹整只後，把上面的泥洗幹凈，然後放進鍋裏，加壹點鹽調味。煮5分鐘就熟了，但總是油膩，沒那麽香。
奇特的花生
材料:生花生少許，孜然粉，胡椒粉，花椒面，花椒面，糖，白芝麻，鹽。
練習:
1.將炒好的芝麻放入碗中，然後加入辣椒面，鹽約2g，胡椒粉3g，孜然粉，辣椒面。如果妳喜歡吃辣，就多加點辣椒面，然後攪拌均勻。
2、鍋中放入適量的水，水量不能太多，將花生煮熟，加入白糖，大概三個大白糖，大火煮開，讓花生表面裹上糖。
3.等水快幹了，就可以把花生倒掉備用。
4、鍋裏放油，油的量可以多壹些，倒入剛煮好的花生，放涼炒，花生翻炒。當油鍋裏的花生沒有氣泡的時候，這個時候花生就炸好了。
5.炒好的花生撈出後，倒入剛剛調好的食材，攪拌均勻。