做壹些準備工作。首先，當我們決定做三文魚這道菜時，我們必須買壹些配料，也就是說，我們必須買壹些三文魚，壹些金色的剁椒，紅色的剁椒和壹些家用調料。這個時候，我們需要做壹些準備工作。首先將三文魚洗凈，然後切成片，放在邊盤上備用。這個時候，在三文魚上塗抹壹些料酒和壹些家用調料。將魚片均勻攤放並清洗幹凈，然後加入壹些蔥、姜、蒜腌制30分鐘。這樣可以很好的去除魚肉中的壹些腥味，魚肉也可以變得更加鮮嫩。
其次，我們需要拿出自己剁碎的辣椒，然後分別放在魚塊上，再自己配色。可以把紅剁椒和藍剁椒壹起炒，也可以混合在壹起放在魚片上，這樣可以很好的增強我們的視覺體驗。我們放上剁碎的辣椒後，還可以切壹些小蔥，撒在上面。然後把盤子放在開水上蒸8分鐘左右，再在鍋裏燒點熱油。
在剛蒸好的三文魚上倒油沒有那麽多復雜的步驟，所以我覺得這道菜如果蒸的話其實是最好吃的。因為它不僅能保證裏面的美味，而且非常好吃，營養豐富。而妳在家做的話，他沒有那麽多復雜的步驟，壹些調料超市就能買到，做起來很簡單。