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香蕉披薩
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香蕉披薩
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香蕉披薩
1.將制作面餅的所有材料揉成面團，發酵至兩倍大。2.將發酵好的面團擠出空氣，分成需要的份數，室溫放置15分鐘。3.以做壹個8寸披薩為例，用搟面杖將面團搟成圓形面餅，烤盤上油，面餅鋪在烤盤上。4.(這和過去不壹樣。先烤面包。) 6.依次鋪上番茄醬-奶酪-香蕉片-奶酪-披薩草。7.最後放入烤箱。奶酪的表面有點焦。
中文名
香蕉披薩
主要成分
300克高筋面粉
分類
家常菜
輔助材料
奶粉12g，奶酪，香蕉
材料
材料:高筋面粉300克。
輔料:酵母(幹)1勺，奶粉12g，奶酪，香蕉。
調料:食用鹽1小勺，番茄醬，水190g，橄欖油20g，糖15g。
香蕉披薩的制作方法
1.將制作面包的所有材料揉成面團，發酵至兩倍大。
2.將發酵好的面團擠出空氣，分成需要的份數，室溫放置15分鐘。
3.以做壹個8寸的披薩為例。用搟面杖將面團搟成8寸左右的圓餅，烤盤抹油，將餅平鋪在烤盤上。
4.在面包中間叉壹些小孔，防止烘焙時蛋糕底部鼓起來。
5.放入預熱到200度的烤箱，取出烤得微黃的面包；(這個和過去不壹樣，先把面包烤好。)
6、番茄醬-芝士-香蕉片-芝士-披薩草，依次鋪設。
7.最後放入烤箱，奶酪表面會有輕微的焦痕。
菜肴特色
烤兩次的面包超級脆無敵。個人覺得還是用香蕉烤的好，不然真的怕面包糊了~