白蘿蔔煮水還能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，不僅僅能夠預防感冒的發生，所以建議冬天的時候多喝壹些白蘿蔔煮水，能夠殺菌，預防感冒的哦;白蘿蔔煮水還能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，而且有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
白蘿蔔煮水的好處：
1、減肥
研究發現，不少肥胖者都有脹氣的困擾，其實只要喝白蘿蔔湯，其所含的豐富的膳食纖維與礦物質，可快速清理體內環境，消除脹氣、排出宿便，體重也能隨之減輕。白蘿蔔含礦物質鉀和豐富的維生素C，能將體內過剩的脂肪和水分排出，具有較好的通便效果，達到減肥目的。2、祛斑
白蘿蔔含有豐富的維生素和膳食纖維，這樣對於色斑、痤瘡（青春痘）的預防都有不錯的效果。此外，多吃白蘿蔔還能滋潤肌膚、減少牙齦出血。
3、預防腸癌
白蘿蔔含大量的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，也能保持大便暢通，避免人體吸收代謝廢物中的有毒物與致癌物，預防腸癌。
建議：
1、營養學專家認為，建議白蘿蔔水和蜂蜜搭配更好，因為蜂蜜可以起到潤腸通便的作用，也具有祛痰潤肺止咳的功效。因為冰糖是降火的，也可以搭配，可能效果不如蜂蜜的，當然孩子要是不滿壹周歲的話不建議使用蜂蜜，怕引起腹瀉。
2、另外蜂蜜不適宜在水溫高的情況下飲用，會破壞營養成分，所以可以把蘿蔔水熬好後盛出來放溫後再加上蜂蜜。