炭燒咖啡是日本劃分的壹種單品咖啡，指的是壹種味道，幾乎不含酸，苦甜濃郁，味道比較濃郁。正宗的炭烤咖啡壹般都是用炭火深度烘焙(烘焙分為氣體、炭火、紅外線)。顏色較深，味道香醇，嘗起來不覺得酸。如果加煉乳，會有味道。
木炭咖啡和其他咖啡有什麽區別？炭烤咖啡壹般是將咖啡豆用炭火深度烘焙而成，而其他咖啡，如如意咖啡摩卡、瑪奇朵、拿鐵等，則是用不同的方法沖泡而成。另外，炭烤咖啡和其他咖啡有什麽區別？
區別如下:
1，不同的味道
炭烤咖啡是壹種味道，幾乎不酸，強烈的苦和甜，味道比較濃。顏色深，味道香醇，不覺得酸。如果加煉乳，會有味道。
其他摩卡咖啡之所以如此受歡迎，是因為它們味道濃郁。紅酒的香氣，野味，幹果味，藍莓，葡萄，肉桂，煙草，甜香料，原木味甚至巧克力味。
2、制作方法不同
正宗的炭烤咖啡壹般是用炭火深度烘焙而成的咖啡(烘焙分為氣體、炭火、紅外線)；摩卡咖啡是壹種非常古老的咖啡，通常由三分之壹的濃縮咖啡和三分之二的泡沫制成，但也加入了壹點巧克力。巧克力通常以巧克力糖漿的形式添加，但壹些咖啡銷售系統會用速溶巧克力粉代替。
3.價格比較
與其他咖啡相比，炭烤咖啡的價格也不同。至於哪個貴壹點，不同地區價格可能不壹樣。