材料
材料:豬肚200克，山藥100克，
輔料:大棗(幹)10g，
調料:大蔥10g，姜5g，白蒜5g，八角3g，鹽3g，味精2g，香菜10g。
工作方法
1.山藥洗凈，切成片或條。
2.豬肚洗凈切塊，用精鹽、味精、大料調味。
3.鍋置火上，放入鮮湯和牛肚500g，小火煨至七成熟，再放入山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火煨至山藥熟，用精鹽和味精、淡香油調味，撒上香菜段，即可食用。
技巧
健康貼士:
這道菜對再生障礙性貧血患者有壹定的治療作用。
食物相克數:
山藥:山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。
這種雞五花肉湯是湖北的特色。我這個好吃的人，吃多了自然會煮。只是我是江蘇人，稍微改進了壹些做法。孕婦或體質較弱的女生最好喝這種湯！！
材料
食材:壹只雞，壹個五花肉，食材:壹塊姜；料酒、鹽、雞精少許。
工作方法
1先將五花肉用面粉洗凈，開水燙後去掉壹片白色的五花肉，然後切塊用鹽腌制5分鐘，再清洗幹凈備用。
將雞肉用流水洗凈，切成塊。鍋周圍的幹鍋加少許油，將雞塊倒入翻炒至水幹，取出備用。
3砂鍋加半鍋水，放入豬肚、料酒、姜片。將其煮沸，然後小火燉1.5小時。
4加入炒好的雞塊，燉2.5小時，關火，加入雞精和鹽調味。
技巧
1五花肉壹定要清洗幹凈，白白的肥油也要清洗幹凈，防止串味。燒開水後趁熱去掉壹塊白肚皮比較容易。
喜歡加紅棗和香菇的女生可以在加雞塊的同時加入這些材料壹起燉。