2.成長期。繁殖期是指9-28周齡的火雞。過了育雛期，火雞的體質和抗病能力已經很強，壹般的溫差威脅不大，繁殖時也容易管理。飼養方法可以采取圈養、放養或兩者結合的形式。普通農民可以采用散養的方法。圈養的火雞也要註意水槽的清潔。清洗後，可用高錳酸鉀溶液消毒。放牧時，火雞可以自由吃草和昆蟲，以加強活動，節省飼料。7: 00將它們驅入散養區，16: 00返回。時間長了，火雞會形成習慣。散養火雞每天餵顆粒飼料1次，保持足夠的水分。冬天火雞不適合散養，雞舍要用塑料布封住，圈養。圈養飼料與種火雞飼料的比例基本相同。
3.日常管理。火雞的日常管理主要包括消毒和防疫。搞好環境衛生，及時清除田間各種汙染物，定期消毒，選擇對人、禽安全，對設備無腐蝕性，無毒性殘留的消毒劑。外國人必須經過嚴格的消毒，尤其是鞋底。養殖場清洗消毒兩次:第壹次是1，7: 00，第二次是16: 00。聚維酮碘1300水溶液與癸基甲基溴1300水溶液交替使用，避免產生耐藥性。消毒1次，然後清洗，再消毒1次。
4、防止飼料黴變，由於夏季雨水多，濕度大，濃縮飼料容易發生黴變，導致火雞黴菌中毒。幹飼料，禁止黴變飼料，杜絕中毒事件。定期定量使用材料，不要給工作增加太多負擔。平時註意群體管理，適當運動，保持安靜，註意衛生。