1,安化黑茶
安化黑茶是中國黑茶的始祖,萬歷年間被定為官茶,在西北地區大量銷售。安化黑茶的主要品種有“三尖”、“三磚”、“壹卷”。茶湯透明潔凈,葉底淡雅清新,香氣濃郁清澈。紅茶被世界茶界和醫學界公認為21世紀最健康的飲品之壹。
2.赤壁青磚茶
赤壁青磚茶成品呈長方形磚狀,色澤藍褐,湯色紅黃,香氣濃郁,滋味醇厚,回甘雋永。隨著時間的推移,青磚茶越香、越濃郁、越醇厚,在特定地理環境下存放的年代較久的青磚茶也能有明顯的杏仁香氣。
3.廣西六堡茶
六堡茶盛於唐宋,盛於明清。廣西六堡茶是由特定的工藝加工而成,具有獨特的品質特征。廣西六堡茶以當地大葉種茶樹鮮葉為原料,經殺青、揉撚、渥堆、復揉、幹燥五道工序制成。
4.雅安藏茶
雅安藏茶色澤深褐色,質地均勻,黑而亮(黑色),香氣純正,無異味。湯出來就變黃變紅,再變紅。隨著熱氣的上升,徐翔繼續前進。口感香甜,不澀不苦,吞咽順暢。
5、赤壁米磚茶
米磚的生產歷史悠久。是產於湖北省赤壁市羊樓洞古鎮的壹種特色茶。大部分是用紅茶片和粉蒸制成的紅磚茶,現在也有用紅茶粉制成的紅茶米磚。成品米磚茶棱角分明,表面花紋清晰美觀,磚面顏色較深,沖泡後湯色紅濃,香氣純正和諧,滋味十分醇厚。