讓我們以著名品牌“巴爾香腸”為例。所謂“28”指的是2份肥肉和8份瘦肉，這已經是這個牌子賣的所有香腸中脂肪含量最低的了，但是...看看這條亮晶晶的大腿——不——我是說肥肉。
我們來看看它的營養參考值:NRV%(關於NRV的解釋，請看年輕的水煮福喲，妳用的是這種脂肪成分還是這種瘦成分？》)。
看，這款香腸100克中的脂肪含量已經占到了脂肪每日推薦攝入量的42%！
我們做菜可以少放油，但是香腸裏的油膨脹怎麽辦？！妳真的想吃涼拌沙拉嗎？
不，讓我們做相反的事情。加油！
材料(2人)
荷蘭豆150克
2根廣式香腸，約100g。
步驟
1.香腸切片，入鍋蒸10-15分鐘(不要那麽死板，要開蒸鍋，電飯煲煮的時候可以壹起蒸！)看蒸油...不要戀戀不舍，直接甩了！
2.蒸香腸的時候，煮壹壺水。煮水的時候把豌豆洗幹凈，記得把邊上的筋撕掉，不然味道會受到嚴重影響。
3.水燒開後，加壹勺鹽，把豌豆放進去，煮兩三分鐘。當它變得輕微變色時，拿出來在冷水中浸泡壹會兒，有助於保持顏色鮮綠。
4.鍋燒熱，加入半勺瓷油潤鍋，倒入豌豆、香腸和壹勺鹽攪拌均勻。因為兩種原料基本都熟了，壹分鐘左右就可以熟了。
“沒有什麽能阻擋妳對美食的向往！”
當然，我們壹開始可以選擇不油膩的食材來烹飪，但是如果有些菜不可避免的使用了油膩的食材，又想吃又怕胖，那就開動腦筋，想辦法應對吧！
如果妳喜歡，請分享給妳身邊的吃貨
比較好吃又不胖的家常菜。
歡迎來到“回家享受苗條”