油炸魷魚怎麽做？材料:冷凍魷魚圈300克，雞蛋壹個，生粉，面包糠。
輔料:料酒、胡椒粉、色拉油。
炸魷魚圈的步驟:
第壹步:魷魚圈解凍後，剝去外皮，清洗幹凈。
第二步:加入壹些鹽、胡椒粉和料酒腌制壹會兒。
第三步:準備掛胡的原料:雞蛋打散，將生粉和面包糠放入容器中備用。
第四步:先把魷魚圈卷在離型粉裏。
第五步:再次蘸蛋液。
第六步:然後在面包屑裏滾壹下。
第七步:將油加熱至6-7分鐘，然後放入魷魚圈，炸至金黃色。
小貼士:
1.可以買現成的魷魚圈，也可以自己買魷魚做。它們是現成的，很方便，在超市的冰櫃裏就可以買到。
2.可以用面粉代替生粉。家裏偶爾用生面粉做蛋糕，所以家裏有。
3.油溫6、7分鐘就可以炸了，不要太高。
4.中小火炸的慢，大火容易炸。
5.不要煎太久，金黃就好。
大家都覺得不難，煮的時間也不長。這是壹道簡單易做，香脆可口的菜。當然，吃完了也不能馬上吃。畢竟是油炸食品。如果趁熱吃，很容易上火，尤其是喜歡吃的朋友上火長痘。所以，按照上面的方法煎魷魚圈。放在壹邊晾幹，直到魷魚圈涼下來，就可以吃了。