納豆,由大豆經納豆芽孢桿菌發酵制成的豆制品,粘稠,氣味難看,味微甜。既保留了大豆的營養價值,又富含維生素K2,提高了蛋白質的消化吸收率。更重要的是,它在發酵過程中產生多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白、調節生理機能的保健功能。富含多種營養成分,經常食用可預防便秘、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預防骨質疏松,雙向調節血壓,溶解陳舊性血栓斑塊,調節血脂,消除疲勞,全面提高人體免疫力。
紅曲是以秈米和優質紅曲為原料,采用現代生物工程技術分離,經深層發酵精制而成的壹種安全性高、有益人體健康的純天然食品添加劑。而且紅曲色澤鮮艷,色調純正,飽滿,光熱穩定性好。它是天然綠色食品的理想著色劑,在食品、醫藥和化妝品中有許多應用。與納豆不同,紅曲沒有復雜的生理功能,但人們記住了它最突出的壹點,軟化血管!紅曲在軟化血管方面尤為突出,讓大眾對其記憶更加深刻。
納豆和紅曲的功效不同,但在效果上是相輔相成的。納豆溶解血栓,紅曲軟化血管,壹加壹完美結合,解決三高和心腦血管問題。
但值得壹提的是,納豆中的維生素K2有凝血的作用,這與我們想要的溶解血栓的作用相反。所以對於納豆紅曲產品,必須先分解維生素K2,否則效果會大打折扣。但目前美國有從納豆中分離維生素K2的技術,所以在選擇納豆紅曲的時候最好選擇美國進口的產品,這樣功效可以更好的保證。