壹、黑木耳
味甘，性平，解毒，清腸胃，活血止血等功效。黑木耳含有豐富的碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養物質，被譽為“素食者之肉”。黑木耳是壹種植物膠，具有很強的吸附力，能把殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質集中起來，然後排出體外，從而起到解毒、清胃的作用。因此，在粉塵環境中工作的人尤其應該吃黑木耳。
第二，辣椒
辣椒等辛辣食物是常用的調味料，也是抗輻射的天然食物。吃辣椒不僅可以調動整個免疫系統，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜等香料，還可以保護細胞的DNA免受輻射損傷。因此，經常吃辛辣的食物會使妳健康。
第三，海帶
味鹹，性寒，有化痰平喘、排毒通便的功效。海帶中含有豐富的褐藻酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、煙酸、碘、鈣、磷、鐵等成分，尤其是碘含量豐富，對人體十分有益。研究發現，海帶提取物海帶多糖具有抗輻射作用，因為它抑制免疫細胞雕亡。
第四，苦瓜
甘、苦、性平，中醫認為苦瓜具有解毒、美容、養顏的功效。苦瓜含有豐富的蛋白質、糖、粗纖維、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸鈣、磷和鐵。苦瓜中有壹種具有明顯抗癌活性的蛋白質，能激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內有害物質。苦瓜雖然味道略苦，但回味甘甜。