1.櫻桃的營養價值
櫻桃含鐵量很高，居水果之首。此外，櫻桃富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鈣、磷、鉀等礦物質元素以及檸檬酸、酒石酸等營養成分。
2、櫻桃排毒通便
櫻桃中的鉀有助於穩定心律，其果肉可以幫助身體排除毒素和不潔體液，對腎臟排毒相當有效，具有溫和的通便作用。因此，櫻桃有“最美味的天然藥物”的美譽。
3、櫻桃抗癌
科學研究表明，在發炎時吃20個櫻桃比吃阿司匹林更有效，櫻桃中的壹種削弱腫瘤細胞活化的成分有助於防止癌細胞擴散。
4、櫻桃血
櫻桃含鐵量很高，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，預防缺鐵性貧血，增強體質，健腦益智。
5、櫻桃出汗和皮疹
櫻桃含鐵量高，所以可以促進血紅蛋白的再生。本品能解表疹，補益氣血，化痰散結，理氣止跛。此外，櫻桃還有發汗、祛痘的作用，主要用於輔助治療麻疹、貧血、血氣、甲狀腺腫、燒燙傷、凍瘡、汗斑以及風濕、腰腿痛等。比如櫻桃汁可以有效預防兒童麻疹。
6、櫻桃祛斑護膚
堅持用櫻桃汁塗抹面部皺紋。長期使用能使面部變白紅潤，祛斑，清除皺紋。這是因為富含維生素C的櫻桃具有抗黑斑的作用。能深層清潔皮膚，預防和修復紫外線、電腦輻射等有害物質對皮膚的傷害。
7、櫻桃增強體質
櫻桃含有豐富的鉀元素，能穩定心律，促進血液循環，保護心肌、神經和消化系統的正常功能。可引起低血壓引起的頭暈，幫助人體處理體內廢物，排出毒素，永遠增強體質。