夏天的高溫酷暑讓人多了幾分煩躁。沒有什麽比在涼爽的空調房裏吃冰淇淋更令人愉快的了。壹口冰淇淋清涼解暑，夏日的悶熱壹掃而光，就像用冰水滅火壹樣。它是如此令人愉快。每年夏天我也會做壹些冰淇淋冰棍放在冰箱裏冷凍，不是為了省錢，主要是為了更幹凈，沒有太多添加劑，給孩子吃的時候更放心。
還記得小時候，雜貨店裏外婆做的冰棍，據說是奶味冰棍。其實我們都知道那只是淘米水加壹點奶粉做的。咬起來很難，吸起來很甜。其實是為了節約成本，加了糖精，所以最後是沒有味道的冰塊，所以我們的孩子也吃的很美。也不得不感嘆現在的孩子好幸福。
今天，和妳分享這個冰淇淋，超級簡單。不需要送奶油，也不需要加生雞蛋。只需將食材混合，攪拌均勻後放入冰箱冷凍即可。口感綿軟，吃起來沒有冰渣感，頗受小朋友歡迎。用小心形模具，壹天只能吃三兩片，控制孩子不要吃太多冰淇淋。
奶香濃郁的自制冰淇淋
材料:淡奶油250克，純牛奶160克，白糖25克，糯米粉20克，巧克力2塊(28克)。
具體步驟:
1.準備好所有的材料。壹盒鮮奶油是250g的小包裝。純牛奶只用了160g。如果牛奶加多了，很容易有冰渣的感覺。不介意的話可以再補充。用了25g白糖，加了糯米粉，改善冰渣的感覺。巧克力可以加也可以不加，看妳的喜好。
2.將所有材料倒入鍋中，先將糯米粉攪拌均勻至無幹粉，然後小火煮，再放入巧克力塊，註意經常翻動，避免糊底。煮到糯米粉糊化，巧克力融化，食材可以碰到勺子。沒必要把它完全煮沸。
3、空氣變暖，倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷藏壹夜，冷凍後即可食用。