大豆排骨湯的做法
練習1
食材:排骨、黃豆、香油、鹽、蔥、姜、雞精。
步驟:
1，排骨洗凈；
2.將黃豆洗凈，用清水浸泡；
3.鍋中加水，放入排骨；
4、大火燒開，撇去浮沫，放入蔥姜和黃豆；
5、煮40分鐘左右至排骨軟爛；
6、加鹽、雞精，出鍋，淋上香油即可享用。
練習2
食材:排骨、黃豆、姜、紅棗、鹽。
步驟:
1，清洗肋骨；
2、放入沸水中焯壹下，去除血沫，備用；
3.將排骨、泡黃豆、生姜放入水中，大火燒開，再小火燉2小時。
4、然後加入紅棗，再燉20分鐘，煮的時候加鹽，調味。
大豆排骨湯怎麽做才好吃
黃豆排骨湯是很常見的湯。通常我們用黃豆和排骨做這個湯，也可以加入蓮藕和海帶，讓這道菜更美味，營養更全面。下面我們來看看如何添加其他食材，讓大豆排骨湯味道更好。
大豆蓮藕排骨湯
材料:蓮藕、黃豆、排骨、鹽、姜、辣椒、蔥。
練習:
1，黃豆提前泡好；
2.蓮藕洗凈，切成大塊；
3、排骨用開水焯壹下，撈出，沖洗幹凈；
4.鍋中加水，將所有食材放入大火燒開，轉小火約1小時；
5.最後根據自己的口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。
海帶黃豆排骨湯
配料:海帶、黃豆、排骨、鹽。
練習:
1，排骨飛濺，沖洗浮沫，黃豆洗凈，海帶洗凈後切條，打結；
2.將黃豆、排骨放入湯鍋中，加入6-8碗清水，大火燒開後繼續煮15分鐘，文火1小時；
3.加入海帶繼續燉30分鐘。
4.用鹽調味。