首先，薏米有利尿消腫、清熱排毒的作用，所以對於平時脾氣太大的人，在自己的飲食中吃壹些薏米是很有幫助的。
2.美麗美麗
薏米是美容養顏中非常好的食物。經常食用薏米粥，不僅可以使我們的皮膚光滑細嫩，還可以減少皺紋，消除面部色斑，淡化黑色素沈澱。總之，經常食用薏米粥對我們的皮膚是非常好的。
3、脾
具有健脾作用的藥物，在麩炒後，可以增強療效，減輕某些作用劇烈的藥物的藥性。脾胃不好就什麽都不能吃，或者吃點東西就腹脹，總覺得不舒服。在粥中加入壹把麩炒薏米壹起煮，可以有效緩解失食和腹脹。
4.預防心血管疾病
薏苡仁可以預防心血管疾病。如果每天吃50-100g薏苡仁，可以降低血液膽固醇和甘油三酯，預防高血脂、高血壓、中風、心血管疾病和心臟病。薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使脂肪在腸道的吸收速度變差，從而降低血脂和血糖。
擴展數據:
食用薏苡仁的禁忌
1，虛寒體質不宜多吃。
由於薏苡仁味甘，微寒，長期食用會使虛寒體質的人越來越怕冷，導致體質虛弱，月經不調等問題。
2.高血脂患者不能自己吃薏米治療。
薏苡仁雖然有降血脂、降血糖的作用，但畢竟只是壹種保健食品，不能入藥。所以，高血脂患者還是要看醫生治療，千萬不能吃薏米給自己治病，以免延誤病情或導致病情加深。
人民網-吃薏米有什麽禁忌和功效？