3個雞蛋
3湯匙面粉
適量的糖
懶人怎麽蒸餅？
蛋清和蛋黃的分離，這裏是蛋黃，加適量的面粉，這種蛋黃液可以加酸奶那麽濃的面粉。(比圖厚，不是我拍的，所以厚到流。)還是自己吃吧，別問太多？(也可以不放酸奶放奶粉，也可以不放酸奶放奶粉。沒關系。大同小異，妳可以根據自己的口味來做。)
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蛋清，分三次加少量糖，根據自己口味。我不喜歡太甜的，所以放的很少。打那個打蛋器，用鉤尖把它提起來就好了。蛋清打了也沒關系。最多泡孔大壹點。哈哈哈，如果不打，毛孔會很均勻，很好看。
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將蛋白分三次加入蛋黃液中。不要用力攪拌，要用攪拌。然後等水溫暖了就可以開始蒸10-15分鐘了。根據妳的容器厚度，越厚用的時間越長。~(這是全麥版)攪拌均勻，差不多就是圖中的樣子了~然後倒入模具中，搖晃壹下就能把大氣泡搖出來。
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成品來了。盆底沒抹油，油紙也沒弄，就弄了。想脫模的朋友得抹油或者鋪油紙。
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這次掉了蛋白，看起來毛孔更大了。
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這個是之前做的，不加酸奶和蛋清，比較細膩，但是味道壹樣。
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這個紅糖味的，這次做大了，用了4個雞蛋，然後白糖換成了紅糖，哈哈哈，面粉多密度更高。
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黑米的話，把面粉換成黑米粉就行了。
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菠菜味的，就把菠菜煮開打碎加到蛋黃液裏。
祝大家成功。
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