小蝦粥的做法
寶寶蝦粥最好選擇鮮蝦。如果買不到鮮蝦,也可以買速凍包裝蝦。為了讓寶寶吃到更均衡的營養,可以用蔬菜和豆腐壹起煮寶寶蝦仁粥。娃娃粥的做法很簡單。下面媽媽網百科就教妳怎麽給寶寶做壹碗營養的寶寶蝦粥!
小蝦,豆腐,豌豆和泥粥
食材:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、稠粥、植物油。
練習:
1.將蝦用開水焯壹下,撈起,剁成極小的塊,給寶寶吃,咽下去。
2.將豌豆用水煮熟,去皮後壓成豌豆醬備用;
3.將嫩豆腐洗凈,切碎備用;
4.將稠稠的粥倒入鍋中,然後將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐全部倒入粥中,煮至微沸,再倒入高湯攪拌;
5.當所有的食材都燒開後,加入適量的植物油和鹽,然後關火,放入碗中,攤涼,餵給寶寶。
寶寶蝦粥怎麽做才好吃?
要煮出好吃的蝦粥,先把米泡在軟水裏,再放入鍋裏用開水燙,這樣粥就不會糊底,煮得快壹點,但不要那麽快。煮蝦粥時,火候不宜過猛。先用大火煮開,然後轉小火煮30分鐘。蝦仁粥快熟的時候,連續攪拌10分鐘,最後加入色拉油,這樣蝦仁粥味道更好。
馬寶開始時註意餵小蝦吃粥。最好用半只大蝦,剁碎放入粥中。試著給寶寶吃壹些,看看會不會有蝦過敏。如果寶寶吃了之後出現異常,證明寶寶對蝦過敏,不能再吃蝦了,也不要吃其他海鮮,防止再次過敏。如果寶寶吃了也沒有什麽異常,可以多煮幾次,壹點點增加蝦的量,看看寶寶是不是真的對蝦不過敏。