解毒潤燥，清熱解毒，強筋壯骨。
海帶綠豆排骨湯簡介
綠豆海帶排骨湯是壹道簡單的家常菜。主料是綠豆、幹海帶、排骨、蔥、鹽、姜。排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪，尤其是豐富的鈣，可以維持骨骼健康。綠豆為豆科黍屬，綠豆中的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質比粳米多。因此，它不僅具有很好的食用價值，還具有非常好的藥用價值。海帶是壹種褐藻，壹般長2 ~ 4米，最長可達7米。可分為固定器、手柄、刀片三部分。用於將巖石固定在海底的固定裝置的叉形分支。手柄又短又粗，呈圓柱形。葉子又長又窄，有條紋。
功效
1，排毒潤燥，排骨中含有豐富的維生素A，具有滋陰潤燥、增肌潤膚、滋養臟腑、光滑肌膚、補中益氣、去油去膩、減少膽固醇攝入的作用。
2、清熱解毒，海帶綠豆排骨湯味道清淡濃厚，既有排骨濃郁的肉味，又有綠豆的清香，而且海帶含有豐富的鈣、碘等營養成分，所以海帶綠豆排骨湯不僅是滋補佳品，還有清熱解毒的功效。
3.強筋健骨:排骨綠豆海帶湯可以改善缺鈣引起的肢體抽搐，可以延緩骨質疏松的概率。
適宜人群
適合普通人群。
禁忌人群
寒性體質，腹瀉便溏，脾胃虛弱。
不適合壹起吃
沒有特別的食物禁忌。
如何吃:
海帶綠豆排骨湯:海帶提前泡壹晚，中間換幾次水，綠豆也提前泡兩個小時。排骨洗凈後焯水，取出洗去浮沫。在排骨中加入壹片生姜和適量的水，大火燒開後小火燉至五成。將泡好的海帶洗凈後切成小塊，放入綠豆排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調味。