番茄醬可以炒什麽菜？
番茄醬可以炒年糕、生菜、西蘭花、魚、排骨等。番茄醬是用鹽水腌制西紅柿制成的醬，可用於烹飪或煲湯。番茄醬誘人，酸甜可口，可以作為油炸食品的蘸料，也可以用來烹飪炸豬排、茄汁牛肉等菜肴。
番茄醬怎麽用
壹般來說，番茄醬是將番茄醬用醋、糖、鹽在色拉油中煎制而成的酸甜液體。番茄醬壹般含有番茄漿糊、番茄丁、青椒和番茄籽。大蒜、牛至、羅勒、洋蔥、辣椒粉和橄欖油用作調味輔料。番茄醬呈紅褐色，醬狀，體質細膩，味道酸甜，有點辣。主要用在西餐裏，比如炸豬排和壹些番茄醬涼菜，或者番茄牛尾湯，番茄蝦仁等。
番茄醬可以有很多用途。可以直接拿著瓶子當零食吃，蘸著膨化食品或者油炸食品吃，拌著面條吃。最常見的做法是配薯條吃。當然，最重要的用途是作為西餐的調料。番茄醬是西餐中最常見的番茄牛尾湯。
番茄醬適合人吃。
壹般人群都可以吃。
1，適合經常吃油膩食物的人，大病初愈或小病初愈胃口不好的人，特別適合吃。
2.孕婦應該盡量少吃榨菜。
3.呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少吃。
4.慢性腹瀉的人不宜食用。
番茄醬的註意事項
雖然番茄醬是壹種健康的調味品，但急性腸炎和消化道潰瘍患者不宜食用，番茄醬可能會加重病情。除此之外，番茄醬也沒有什麽需要註意的，但是凡事都要適量。番茄醬雖然好吃又有營養，但是不要吃太多，只是作為食物的壹種配料。還能做出很多好吃的菜。偶爾吃可以增加食欲，但是吃多了可能對胃不好，所以要適量吃。