冷拌蕎麥面的制作方法是以1為主要原料。
蕎麥粉150克
1黃瓜
柿子1
調味品
適當的含鹽量
醋適量
大蒜3瓣
1湯匙辣椒醬
涼拌蕎麥面的做法
1.準備好速食蕎麥面，用開水覆蓋，需要20到30分鐘。如果時間太長，妳可以浸泡它們，直到它們稍微變軟，然後在水中煮沸。
2.泡到沒有硬心，用涼水過兩遍。
3.柿子隨意切，黃瓜切絲。
4.取出泡好的蕎面放在柿子黃瓜上，加壹勺老幹媽和適量的鹽。
5.忘了拍碗料，拍完蒜瓣，加好喝的白醋做碗料，把碗料倒在老幹媽身上。
6.把盆裏的所有食材壹起攪拌，美味爽口的涼拌蕎麥面就上桌了。
涼拌蕎麥面的做法用料2料
佐料
適量的苦蕎粉
佐料
木耳適量
調味品
醬油適量
醋適量
壹點味精
大蒜適量
壹點胡椒粉
壹點小米椒
壹點芝麻油
辣椒油適量
壹點糖
冷拌蕎麥面的做法
1.先煮蕎麥面。蕎麥面比普通面更需要煮。(有點重！)煮好，撈起放在盤子裏，用筷子翻炒散熱，等面差不多涼了，放點香油和辣椒油進去拌勻，這樣面就不會變硬，也不會變軟。
2.加入配菜木耳(也可以加入豆芽、青筍絲、胡蘿蔔絲)。
3.調味。加入醬油、醋、味精、糯米粉、少許糖，再切壹些小米辣拌蒜。倒在盤子裏拌勻就可以吃了！