竹青水即竹葉青泡水，竹葉青泡水喝的功效為消暑解熱，提神清心，解口渴，振奮精神，其次也能消除疲勞，舒緩情緒，有利於促進身體新陳代謝，還能補充身體所缺少的水分，有清新口氣，緩解視覺疲勞的效果，長期飲用具有抗氧化，利尿，清醒大腦的功效。
飲茶前，壹般多以聞香為先導，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲壹小口，讓茶湯在嘴內回蕩，與味蕾充分接觸，然後徐徐咽下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。竹葉青茶沖泡，壹般以2-3次為宜。若需再飲，那麽，得重新沖泡才是。
常喝竹葉青茶的益處：
1、清熱解暑
竹葉青茶有提神清心，消暑解熱的作用，同時對於喉嚨幹燥，上火等情況有壹定緩解作用。竹葉青茶茶清新可口，在炎夏時候可以起到增加食欲的效果。
2、振奮精神
竹葉青茶中的咖啡堿能使人精神振奮，思考能力和記憶力增強，能排除尿液中過量乳酸，使之消除疲勞，舒緩情緒。
3、護齒明目
竹葉青茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，所以對於預防齲齒有壹定好處，綠茶中的維生素C對於減少眼疾，護眼明目也起到積極作用。
4、防衰老
竹葉青茶有防衰老的好處，從而能夠有效保養肌膚。因為竹葉青茶中的兒茶素能顯著提高人體SOD的活性，清除人體自由基，阻止自由基對人體的傷害，夏天喝綠茶能起到抗氧化、防衰老的作用。
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