黑豆可以泡水嗎？
黑豆泡水對人體有害，但不代表黑豆不能泡水。如果要把黑豆泡在水裏，不能用生黑豆。將生黑豆炒熟，用磨粉機磨成黑豆粉，放入容器中。
將黑豆浸泡在水中飲用
準備100g黑豆，洗凈，放入烤箱，150度烤45分鐘，至黑豆微裂。將烤好的黑豆放入茶壺中，蓋上蓋子燉5分鐘，黑豆茶就做好了。
黑豆可以和枸杞壹起泡水，可以滋補肝腎，化瘀降脂，適合肝腎陰虛的脂肪肝患者食用。
長期飲用黑豆茶
黑豆茶不宜長期飲用，食用適度，壹次不宜喝多。黑豆茶富含甲基纖維素、維生素、大豆異黃酮、原花青素，可以作為美容養顏、減肥的好飲品。
黑豆在水中浸泡的效果
將黑豆泡水，有潤肺止咳、活血化瘀、利水養血、寧心安神、滋陰壯陽、解毒的功效。用於水腫腹脹、風毒腳氣、黃疸水腫、風痹、產後風痛、癰瘡患者，還具有烏發烏發、延年益壽的功效。
喝黑豆水是禁忌。
1.黑豆炒好後，多吃容易上火，不宜多吃。人們不應該空腹吃黑豆，因為它們含有高纖維，不容易消化。
2、嬰幼兒不宜多吃。脾虛、腹脹、腹瀉患者慎用。